전체 글 썸네일형 리스트형 고지혈증에 안좋은 음식과 지방 섭취를 줄이는 방법 고지혈증이 생기면 혈관 내에 지방 침전물이 쌓여 혈관이 막히고, 혈관 벽에 염증이 생기거나 두꺼워져서 심근경색증과 협심증 등의 심장병의 가장 중요한 원인으로 뇌졸중을 유발할 수 있습니다. 콜레스테롤 성분은 식물에는 없고 동물에만 있습니다. 콜레스테롤은 우리 몸에서 만들거나 음식을 통해서 들어오는데, 이 고지혈증에 안 좋은 음식물 섭취가 문제인 것입니다. 고지혈증에 안 좋은 음식 ○ 포화지방산이 많이 함유된 식품 포화지방산이 많이 함유된 식품으로 쇠고기에 쇠갈비, 쇠꼬리가 있으며 돼지고기에는 돼지갈비와 삼겹살, 우유와 유제품에는 버터와 치즈 등이 있고, 코코넛류 팝유로 만든 라면이나 과자, 팝콘, 커피프림 등이 안 좋습니다. ○ 콜레스테롤이 많이 함유된 식품 콜레스테롤이 많이 함유된 식품으로 생선알에는 명.. 더보기 오히려 물에 씻으면 절대 안되는 음식들 우리가 음식을 먹기 전에 재료를 깨끗하게 세척해서 조리하는 게 위생상 좋다는 것은 상식입니다. 그러나 일부 식품의 경우 물로 씻으면 오히려 영양이 떨어지거나 세척 과정에서 세균 감염 등의 문제가 생길 수 있으므로 오히려 물에 씻으면 안 되는 음식에 대해서 알아보겠습니다. ● 고기 우리는 왠지 고기를 안 씻으면 찝찝한 분들도 있다고 합니다. 하지만 어떤 종류의 고기이던지 고기를 씻는 것은 절대 해서는 안 된다고 합니다. 고기를 물에 씻으면 다양한 박테리아가 주변으로 퍼지게 되는데, 이때 고기를 씻은 물이 채소나 과일 등 익히지 않고 먹는 재료에 튀면 세균 감염이 생길 수 있습니다. ● 생닭 생닭을 물에 씻는 것은 아주 위험한 행동이라고 합니다. 생닭에는 박테리아가 번식하고 있는데, 이 박테리아가 아주 위험.. 더보기 파이토케미컬이 풍부해 혈관건강에 좋은 연근 효능 우리 몸은 요즘같이 심한 일교차에 적응하기 위해서 피부, 근육, 신경 등에서 에너지를 과도하게 소모하면서 세포의 기능이 떨어지고 활성산소 수치가 높아져 바이러스에 노출되어 있어 막을 수 있는 방어체계가 필요합니다. 높은 활성산소 수치는 혈관벽을 손상시키고 콜레스테롤까지 축적시켜 뇌출혈, 심근경색과 같은 혈관 질환을 유발하기 쉽습니다. 그래서 이 시기에는 혈관 질환 예방을 위해서 활성산소를 물리칭 항산화력을 길러야 합니다. 항산화력은 음식 섭취를 통해서 기를 수 있는데, 다양한 항산화 작용을 하는 음식이 있지만 자연적으로 수확할 준비가 된 시기에 먹는 영양가가 높고 제철 음식으로 건강을 챙기는 것이 좋습니다. 수많은 제철 식재료 중 뿌리채소에는 항산화 작용을 하는 성분이 많이 들어 있습니다. 특히 뿌리채소.. 더보기 봄동 효능 좋게하는 봄동 겉절이 봄동은 겨울에 파종해서 봄에 수확하는 배추로 일반 배추는 잎이 위로 자라지만 봄동은 옆으로 퍼져 있는 것이 특징입니다. 봄동의 주요 생산 지역은 전남 진고, 해남, 완도, 경북 칠곡으로 2월~4월이 제철인 채소입니다. 추운 겨울을 이기며 자란 봄동은 베타카로틴과 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는데, 봄동의 충부한 베타카로틴과 칼륨 성분은 혈관 내 유해한 노폐물과 나트륨을 외부로 배출시키는 역할을 합니다. 이런 작용들은 혈액순환을 개선해서 동맥경화나 심근경색 등 혈관 질환 예방에 큰 도움을 줍니다. 오늘은 혈액순환 개선에 좋은 봄동의 효능과 봄동의 효능을 더욱 살리는 봄동 겉절이 대해서 알아보겠습니다. 봄동 효능 좋게 하는 봄동 겉절이 봄동 겉절이를 만들어 먹을 때 양파와 들기름을 넣고 무치는 겉절이입.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 57 다음
